IT業界からビール会社へ転職、プログラミングの世界から酒の世界に転身、元ITエンジニア目線で修行を重ねた店主による究極の泡。グラスやサーバーの洗浄や温度管理など全てを徹底することで実現するクリーミー度MAXの最高品質の泡をお楽しみください。

材料：ザ・プレミアム・モルツ（麦芽、ホップ、天然水）

「美味しい・安心・楽しい。無添加だから」を標榜する神楽は麦芽とホップと天然水だけで作る無添加ビールのプレミアムモルツを当店のビールとしてを選びました。サントリー公認「神泡達人店」の台湾中南部NO.1に名を連ねた当店のプレミアムモルツと他店のビールと是非飲み比べてください。

材料：ザ・プレミアム・モルツ（麦芽、ホップ、天然水）

神楽は台中で唯一の超強炭酸☆角ハイボールサーバー導入店です。店内に設置した日本製サーバーと浄水装置を組み合わせて作る鮮度抜群のソーダを用いて最高の角ハイボールを作ります。もちろん、サーバーに頼るだけでなく、注ぎ方や氷にも、こだわっています。他店でハイボールを飲んで不味いという印象をお持ちの方は是非神楽のハイボールをお試しください。無添加のため悪酔いの心配もありません。

材料：サントリーウイスキー角瓶（モルト、グレーン）、ソーダ

生絞りレモンと強炭酸サーバーで作る鮮度抜群のジンフィズです。最高級のフレッシュ感と爽快感をお楽しみいただけます。桜花・桜葉・煎茶・玉露・山椒・柚子と日本の四季が生んだ六種のボタニカルを使用した日本製クラフトジンROKU <六>でお楽しみください。

材料：ROKU <六>、砂糖、レモン、ソーダ

ドライベルモットや人工香料を排除。私たちは、そのような簡易手法を捨て、替わりにオリーブをジンに漬け込んだ自家製ビター酒を用います。ジン本来の甘味と苦みに自家製ビターをステア。透明感のある自然な美味しさをお楽しみいただけます。

材料：ROKU <六>、自家製オリーブビター酒

MONINやLIVE'Sなどの人工甘味料やミントシロップなどの化学添加物は絶対不使用。神楽は自家栽培のミントを始め無添加素材のみで作ります。そのため作るのにお時間はいただきますが最高品質を楽しんで頂けます。

※混雑時はご提供をお断りさせていただく場合がございます。

材料：ハバナクラブ（サトウキビ）、砂糖、ミント、レモン

お酒が飲めない方でも楽しめるノンアルコールハイボール。ノンシュガードリンクが好きな方に最適です。もちろん神楽クオリティによるフレッシュレモンと強炭酸サーバーで鮮度抜群のノンアルコールドリンクです。

材料：レモン、ソーダ

お酒が飲めない方でも楽しめるノンアルコールジンフィズ。フレッシュレモンと無添加砂糖をブレンドして強炭酸サーバーで仕上げる自然の甘味と酸っぱさを満喫できるノンアルコールドリンクです。

材料：レモン、砂糖、ソーダ

無添加の調味料と食材のみで調理して御提供しています。炭酸カルシウムなどの抗凝固剤、グルタミン酸ナトリウムなどのうま味調味料、カラメル色素などの着色料など、食品添加物を含む食材は一切使いません。もちろん遺伝子組み換えを含む材料も使用しておりません。「美味しい、安心、楽しい。無添加だから」それが私たちのコダワリです。

醤油：萬家香零添加純醸醤油（水、大豆、小麦、塩）

味醂：醍醐露（水、大豆、小麦、塩、砂糖、もち米、米麹）

黒糖：台糖黒糖（黒糖）

食塩：伯方粗塩（海水）

映画、ドラマ、YouTube撮影、プロモーションビデオ撮影、結婚記念写真の撮影など、各種撮影のロケ地としてお使い頂けます。お気軽にご相談ください。

宴会場、結婚式会場、レセプションパーティーなど、各種パーティー会場に、神楽の生ビールサーバー、ハイボールサーバーを出張設置致します。詳細はお問い合わせください。

"When will my magic be born...!?" フィリアは魔法の力に満ちた村で育った妖精の若い娘でしたが、魔法が苦手で、どんな魔法も上手くいかず、いつも失敗ばかりしていました。自分には特別な才能がないと感じ、自信を持てない日々でした。

フィリアは18歳の誕生日を迎えます。村人からの暖かい祝福を受けつつも、彼女の心は不安が募ります。夜空を見上げると無数の星々が輝いていました。「私もこの広い世界で、自分だけの輝きを見つけたい。」フィリアは、星空のもとで自分探しの旅に出ることを決意します。

翌朝、フィリアは覚悟を決めて髪を束ね、村人たちに見守られながら、村を出発しました。見慣れた景色が徐々に遠ざかる中、どこに行けば自分の才能を見つけられるか、期待と不安でいっぱいの気持ちで歩みを進めました。

フィリアは旅の途中で様々な人物と出会いました。森の賢者からは古代の知恵を、湖の妖精は魔法薬の作り方を、そして魔法図書館の司書からは古い魔法書を学びましたが、どれもフィリアの魔法を開花させるには至りませんでした。

旅の途中、フィリアは茂った森を進んでいると、遠くから爆発音が聞こえてきました。フィリアは好奇心に駆られ、その方向に進みます。そこにはフィリアより少し年上の女性錬金術師が、失敗したポーションの煙にまみれながらも楽しそうに実験をしている光景が広がっていました。

錬金術師はフィリアに気づき、優しく挨拶をしました。「こんにちは。私はアリシア。この実験はまだ途中だけど、よかったら見ていかない？」フィリアは、熱心に実験に取り組むアリシアの姿を見て、驚き、心を打たれます。

フィリアが自分探しの旅に出ていることを打ち明けると、アリシアはフィリアをしばらく自分の家に泊めることにしました。フィリアはアリシアとの共同生活を通じて、少しずつ自分の中にある恐れや不安と向き合い、成長していきます。アリシアは自分自身の体験談も交え、「誰にでも得意なこと苦手なことがあるわ。あなたにも必ず得意なことがある。自分の才能を信じることが大事よ。」と励まします。

ある日、アリシアはフィリアに「ルミナス港町で開催される魔法大会に参加してみたら？」と提案をします。この大会は毎年テーマが変わり何が競われるかは当日直前まで明らかにされません。フィリアは最初ためらいましたが、アリシアが「あなたには特別な輝きがある。」と微笑む、この言葉に背中を押され、フィリアは魔法大会に参加する決意しました。

フィリアとアリシアはルミナス港町に到着します。大会の準備が進む中、どんなテーマが発表されようとも優勝してやるという自信満々のライバルたちが集まり、様々な道具を技術を誇示していました。フィリアはその姿に圧倒され不安になりますが、アリシアは「大丈夫、あなたには素晴らしい才能がある、信じて」と優しく呟きました。

いよいよ魔法大会がテーマが発表される時が来ました。フィリアは緊張しながら他の参加者たちと共に耳を傾けます。司会者が舞台に立ち、「今年のテーマは．．．『お酒を美味しくする魔法』です！」と発表しました。フィリアは驚きますが、アリシアはフィリアの肩にそっと手を置き「あなたなら大丈夫」と勇気づけます。

魔法大会が始まり、参加者が次々と魔法を披露していき、ついにフィリアの出番がやってきます。緊張しながらも、フィリアは深呼吸をし、心を落ち着かせてようとします。その瞬間、観客席のアリシアと目が合います。アリシアは静かに微笑み、その視線からフィリアは最後の勇気をもらいます。フィリアは勇気と自信を胸に魔法をかけます。

フィリアの魔法がかけられた瞬間、お酒が驚くほど美味しくなり、会場全体が歓喜と拍手に包まれます。フィリアの優勝は誰の目にも明らかでした。アリシアはフィリアの目を見て微笑み、静かに頷きました。フィリアはその視線に応え感謝と喜びを噛みしめました。フィリアはついに自分の才能を見つけたのです。

フィリアはルミナス港町での魔法大会の優勝を胸に村に帰りました。フィリアはお祝い宴で、自らの魔法で美味しいお酒を振舞います。子供たちにはノンアルコールカクテルを作ってあげました。「こんな美味しい飲み物は初めてだ！」村人たちの称賛の声に包まれ、自分の才能が人々を喜ばせることを実感し、胸が熱くなりました。

フィリアは「この美味しいお酒を世界中に届けたい。もっと多くの人を喜ばせたい。」という夢を抱きます。その夢を実現するためフィリアは再び旅に出る決意をします。フィリアは気持ちを新たに束ねた髪を解き、風に髪を靡かせながら、村人に見送られながら、夢と希望を胸に新たな冒険へと旅立つのでした。 Make a magic on your drink !!

2024年9月2日 改定

2024年8月4日 初版

著者 齋藤洋一郎